Nota: Bettane & Desseauve 14,5/20
«Al naso è denso, affumicato, molto maturo, con sentori di oliva nera. La consistenza in bocca è compatta, ancora serrata su tannini potenti. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2014). Un Rasteau corposo e vellutato, dal fruttato armonioso e dotato di un bell’equilibrio. Un vero successo!
Acquista i vini La Gardine al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bel colore granato intenso con riflessi violacei
Naso
con note di piccoli frutti rossi (ribes nero, violetta, mora) e liquirizia, che dopo alcuni anni di invecchiamento si evolvono in aromi di frutta con nocciolo (prugna secca) e cuoio
Palato
pieno e cremoso, con un fruttato armonioso e un bell’equilibrio, strutturato e generoso, dai tannini eleganti e ben integrati. Con il passare del tempo svilupperà aromi più complessi di ciliegia da clafoutis e kirsch
Servire
in caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes mitonnées, une épaule d’agneau au thym, une pièce de bœuf grillée au feu de bois. Rafraîchit (15°C), il sera l’allié de vos repas estivaux, entre tapas et autres grillades...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 14,5/20 (Vino buono)
A proposito del vino:
Al naso è denso, affumicato, molto maturo, con sentori di oliva nera. Al palato la struttura è compatta, ancora un po’ serrata sui tannini potenti.