«Il Saint Joseph Passion de Terrasses è un ottimo Syrah che offre gli aromi tipici del Rodano settentrionale: violette, foglie di alloro, lamponi neri e una nota distintiva di nocciolo di pesca, che deriva sicuramente dal Viognier co-fermentato, più che da un Syrah in purezza. Ottenuto da vigneti centenari, piantati su terreni granitici e affinato per 12 mesi al 20% in barrique nuove, questo Saint Joseph di medio corpo, morbido e dalla struttura molto piacevole, può essere degustato sia oggi che tra 7-8 anni.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
colore lampone scuro con riflessi color mogano
Naso
aromi di frutta cotta, spezie, cuoio, cacao, pot-pourri, prugna secca
Palato
corposa, fruttata con una leggera nota di candito, speziata con tannini morbidi
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con carni rosse alla griglia, carni bianche, formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Molto spesso preferiamo i rossi ai bianchi, che spesso risultano pesanti e privi di freschezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 19/06/2016
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