«Il Saint Joseph Passion de Terrasses è un Syrah molto bello che offre aromi tipici del Rodano settentrionale di violette, foglie di alloro, lamponi neri e una nota distintiva di nocciolo di pesca che proviene sicuramente dal Viognier cofermentato, più che da un Syrah puro. Proveniente da vigneti centenari, piantati su terreni granitici e affinato per 12 mesi in barrique nuove al 20%, questo Saint Joseph di medio corpo, morbido e dalla texture molto piacevole, può essere degustato sia oggi che tra 7-8 anni». (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
colore lampone scuro con riflessi mogano
Naso
aromi di frutta cotta, spezie, cuoio, cacao, pot-pourri, prugna secca
Bocca
carnoso, fruttato leggermente candito, speziato con tannini morbidi
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, carni bianche, formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Preferiamo molto spesso i rossi ai bianchi, spesso pesanti e privi di freschezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 19/06/2016
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