1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023

92-94/100

Jeb Dunnuck

93/100

RVF

Annata Note Annata 2022)
syrah
setoso
vecchie viti

"Un omaggio al padre di Stéphane con questa annata eccezionale".

Prodotta a partire dall'Annata 1989, quando il padre di Stéphane divenne nonno, questa cuvée proviene dalle migliori vecchie viti di Syrah sui pendii di granito della tenuta. Dal colore rubino scuro, questo vino rivela intensi aromi di frutta rossa e violette, oltre a note speziate e sentori di liquirizia e vaniglia. Al palato è elegante e lungo, con una solida struttura tannica e tannini morbidi.

Acquista i tuoi vini Montez al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Cuvée du Papy

Annata

2023

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah (vieilles vignes)

I terroir

Terreno di granito

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita su tavolo vibrante, diraspatura, macerazione a freddo per 1 settimana senza lieviti, follatura del tappo e pompaggio del succo una volta al giorno per 3 o 4 settimane, fermentazione lunga e graduale, pressatura pneumatica a bassa pressione per evitare la rottura dei vinaccioli.

Allevamento

20 mesi in demi-muids nuovi (33%), 1 vino e 2 vini di rovere francese, senza svinatura

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore rubino scuro

Naso

Aromi intensi di frutti rossi (ribes nero) e violette, per finire con note speziate (noce moscata, pepe), liquirizia e vaniglia.

Bocca

Lungo ed elegante, con una solida struttura tannica e tannini levigati

Servire

A 17°C

Bevete prima

2043

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare selvaggina (lepre alla royale), carni rosse, agnello saltato con piselli, formaggio di capra...

Ulteriori informazioni su Stéphane Montez du Monteillet

Ulteriori informazioni su Saint-Joseph

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

In pochi Annate Stéphane Montez è riuscito ad affermarsi come viticoltore di riferimento nel settore settentrionale della valle, nelle denominazioni Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie. Le uve raccolte quando sono molto mature, a volte un po' troppo, producono vini di grande potenza e intensità al palato. Purtroppo quest'anno l'azienda non ha presentato i suoi vini alle nostre degustazioni.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Le origini della tenuta risalgono al XVI secolo e la famiglia Montez vi coltiva la vite dal 1741. Subentrato al padre Antoine nel 1999, Stéphane Montez rappresenta oggi la nona generazione di viticoltori e gestisce un vigneto di 40 ettari in conversione biologica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph e IGP) sulle alture di Chavanay, a 320 metri di altitudine. Un nome affermato nella valle settentrionale

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata 2022)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Dal 1997, Stéphane Montez coltiva un vigneto su splendide colline a meno di 2 chilometri dalla sua cantina. Questa rara unità produce il 40% di vino bianco. Per i rossi, la tenuta possiede una superba parcella di vecchi Syrah a Saint-Joseph, che produce una generosa e deliziosa Cuvée du Papy. I vini della Côte-Rôtie hanno una padronanza sempre maggiore, basata su processi di maturazione sempre più raffinati.

Vinoso

Vinous

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 92-94/100 (Annata 2022)

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Nessuna nota disponibile
Caricamento...