Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine 2025
91/100
Robert Parker
15,5/20
Jancis Robinson
« Un ottimo rapporto qualità-prezzo per un rosato da tavola così buono! »
Questa cuvée a base di Grenache (60%), Cinsault (20%) e Syrah (20%) sprigiona aromi complessi: frutti rossi e bianchi si uniscono a note floreali. Con il passare del tempo questi aromi fruttati si evolveranno verso note più morbide, con sentori di spezie e frutta a nocciolo. Già dal primo anno presenta tutti i suoi aromi, ma possiede un eccezionale potenziale di invecchiamento.
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Occhio
Abito rosa tenue di un colore molto puro
Naso
Espressivo e complesso, con sentori di frutti rossi e bianchi che si fondono con note floreali
Palato
Ampio, morbido e ricco, con aromi fruttati che si evolvono verso note più avvolgenti di spezie e frutta con nocciolo
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene agli antipasti, ai piatti mediterranei piccanti, alle grigliate, al pesce fritto, alle carni bianche e al pollame, alla brandade, alla bouillabaisse, alla cucina asiatica e dell’Estremo Oriente; è perfetto per accompagnare l’intero pasto, dall’aperitivo al formaggio...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Faro delle denominazioni Tavel e Lirac, ma molto apprezzata anche per i suoi Châteauneuf e Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è guidata da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, copre oggi 95 ettari distribuiti in quattro denominazioni. Il passaggio generazionale è ormai assicurato con l’arrivo dei suoi figli Jean-Baptiste (2014) e François (2019), che vantano un diploma BTS in viticoltura ed enologia e stage all’estero nel loro bagaglio di esperienze.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata a 2024) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 15,5/20 (Annata a 2024)
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata
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