Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012

Name: Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012
Brand: Domaine de la Brunely
Rating: 3.4 (5 reviews)

Vacqueyras|Vino rosso

3.4/5 (5 clienti)

87-88+/100

Robert Parker

«Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un assemblaggio di Grenache e Syrah affinato in vasche di cemento. Aromi selvatici, terrosi, di oliva e menta, con molti tannini. Sarà interessante vedere la sua evoluzione in bottiglia. » (Wine Advocate - Robert Parker). Tutta la ricchezza delle belle garighe sabbiose e limose del sud della denominazione, un Vacqueyras davvero eccellente!

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Sito valutato

21125 recensioni

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Settore

Domaine de la Brunely

Cuvée

Tour aux Cailles

Annata

2012

Denominazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroir

garrighe sabbioso-limose, a sud della denominazione

Viticoltura

cultura "ragionevole"

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo, da 3 a 5 giorni a 8 °C, macerazione da 21 a 28 giorni con controllo della temperatura da 24 °C a 28 °C, pressatura pneumatica a bassa pressione

Allevamento

in vasche di cemento da 18 a 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia

Grado alcolico

14,5%

Occhio

colore molto bello, intenso, con sfumature granata

Naso

sviluppa aromi di frutta sotto spirito, kirsch, sentori di selvaggina

Bocca

Tannico, struttura densa e setosa, con una bella ampiezza e molta rotondità, finale caldo su kirsch, spezie.

Servire

a 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con agnello, carni rosse alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine de la Brunely

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 87-88+/100 (Vino buono)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un assemblaggio di Grenache e Syrah affinato in vasche di cemento. Aromi selvatici, terrosi, di oliva e menta, con molti tannini. Sarà interessante vedere la sua evoluzione in bottiglia.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GREGORY V. Pubblicato su 05/09/2016

Un vino piacevole che ha un attacco molto morbido, forse anche un po' troppo, il centro bocca inizia a sollevarsi e finisce con forza rivelando tutto il suo gusto! Una bella scoperta molto piacevole.