Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012

Vacqueyras|Vino rosso

3.4/5 (5 clienti)

87-88+/100

Robert Parker

«Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un assemblaggio di Grenache e Syrah affinato in vasche di cemento. Aromi selvatici, terrosi, con note di oliva e menta, e presenta una buona struttura tannica. Sarà interessante vedere come si evolverà in bottiglia. » (Wine Advocate - Robert Parker). Tutta la ricchezza delle splendide garighe sabbioso-limose della parte meridionale della denominazione, un Vacqueyras davvero eccellente!

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Domaine de la Brunely

Annata

Tour aux Cailles

Annata

2012

Denominazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroir

garighe sabbioso-limose, a sud della denominazione

Viticoltura

agricoltura "sostenibile"

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo, da 3 a 5 giorni a 8 °C, macerazione da 21 a 28 giorni con controllo della temperatura tra 24 °C e 28 °C, pressatura pneumatica a bassa pressione

Allevamento

in vasche di cemento da 18 a 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

un colore molto bello e intenso con sfumature granata

Naso

sviluppa aromi di frutta sotto spirito, kirsch e note di selvaggina

Palato

tannico, dalla struttura densa e setosa, con una bella ampiezza e molta rotondità, finale caldo con note di kirsch e spezie

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con l'agnello, le carni rosse alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine de la Brunely

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 87-88+/100 (Vino buono)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un assemblaggio di Grenache e Syrah affinato in vasche di cemento. Presenta aromi selvatici e terrosi, con note di oliva e menta, ed è ricco di tannini. Sarà interessante osservarne l'evoluzione in bottiglia.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GREGORY V. Pubblicato su 05/09/2016

Un vino delizioso che ha un attacco molto morbido, forse anche un po' troppo; a metà bocca inizia a prendere corpo e conclude con forza, rivelando tutto il suo gusto! Una bella scoperta, davvero piacevole.