Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012
87-88+/100
Robert Parker
«Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un assemblaggio di Grenache e Syrah affinato in vasche di cemento. Presenta aromi selvatici, terrosi, con note di oliva e menta, ed è ricco di tannini. Sarà interessante osservarne l’evoluzione in bottiglia. » (Wine Advocate - Robert Parker). Tutta la ricchezza delle splendide garighe sabbioso-limose della parte meridionale della denominazione: un Vacqueyras davvero eccellente!
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Occhio
un abito molto bello, dai colori intensi con sfumature granate
Naso
sviluppa aromi di frutta sotto spirito, kirsch e sentori di selvaggina
Palato
tannico, dalla struttura densa e setosa, con una bella ampiezza e molta rotondità, finale caldo con note di kirsch e spezie
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2016
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con l'agnello, le carni rosse alla griglia...
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 87-88+/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un assemblaggio di Grenache e Syrah affinato in vasche di cemento. Presenta aromi selvatici e terrosi, con note di oliva e menta, ed è ricco di tannini. Sarà interessante osservarne l’evoluzione in bottiglia.