Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017

Côtes du Roussillon|Vino bianco

3.4/5 (23 clienti)

rotondo-flessibile

frutta a polpa bianca

«Da non perdere»

Anche la versione bianca del Domaine des 3 Vallées è davvero ben riuscita! Questa cuvée unisce freschezza e corposità, con note di frutta bianca e fiori della gariga avvolte in una delicata rotondità dalle sfumature vanigliate. Il Grenache bianco si esprime alla perfezione, permettendoci di scoprirne tutte le sfaccettature aromatiche e strutturali. Questa cuvée saprà risvegliare le vostre papille gustative!

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Domaine des 3 Vallées

Annata

Domaine des 3 Vallées

Annata

2017

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Delicata pressatura in tini Elite, selezione dei mosti di sgrondo, controllo delle temperature

Allevamento

Su lieviti fini in vasche

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Minerale, frutta a polpa bianca

Palato

Equilibrato e fresco, con una bella vivacità e note di pane tostato

Servire

A 10-12°C

Apogeo

2021-2022

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a gamberi al prezzemolo, a una torta salata al formaggio fresco di capra, a tagliatelle agli spinaci...

Maggiori informazioni su Domaine des 3 Vallées

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Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 23 recensioni