Le Macabeu du Domaine Grier présente un caractère à la fois floral et minéral avec des notes anisées de fenouil sauvage. L'équilibre en bouche est dominé par la fraîcheur, le fruit et l'élégance. Tout simplement superbe !
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Oeil
Robe dorée
Nez
Floral et minéral avec des notes anisées de fenouil sauvage
Bouche
Équilibrée et dominée par la fraîcheur, le fruit et l'élégance
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec une salade composée au fenouil, un risotto de poisson à l'aneth, des gambas flambées au Pastis
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La famille Grier, propriétaire d'un vignoble en Afrique du Sud réputé pour ses effervescents, a constitué en 2006 ce domaine de 25 ha d'un seul tenant dans les Fenouillèdes. Elle en a confié les rênes à Raphël Graugnard, qui apporte toute son expérience dans l'élaboration de vins symbolisant l'union réussie de l'Ancien et du Nouveau Mondes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 17/05/2024
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Note et avis de M. ALEXIS R. Publié le 09/04/2020
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