Domaine Laguerre - Côtes du Roussillon Eos blanc 2024
90/100
RVF
«Che dea dell'aurora!»
Un blend di Grenache bianco e Maccabeu, «EOS bianco si distingue per una maggiore finezza, con un palato delicato ed elegante.» (Guida RVF 2026)
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Naso
Aromi di pera, mela verde e foglie di alloro essiccate
Palato
Vivace e asciutto, un equilibrio tra la mineralità del terroir d'alta quota e la generosità del sole catalano
Servire
Tra i 10 e i 12 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con un pesce intero al forno con burro al limone, asparagi o pesce al cartoccio
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Azienda vinicola premiata: Sélection Alexis Goujard
A proposito del vino:
L'EOS bianco si distingue per una maggiore finezza, con un gusto delicato ed elegante.
PREZZO 1JOUR1VIN
15
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