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Tenuta Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

RVF

91/100

James Suckling

salumi
Perla
vino tra amici

«Delizioso!»

«Un rosso saporito e ben strutturato, con aromi di ciliegia nera, ribes, erbe aromatiche e un leggero sentore di pepe nero. È mediamente corposo e dotato di tannini fini. Raffinato, mostra tuttavia vivacità e intensità al palato. Finale succoso e concentrato con una buona persistenza.» (James Suckling 2024)

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Settore

Domaine Modat

Cuvée

Petit ModAt'mour

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

Carignan, Syrah et un peu de Grenache Noir

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura delicata, macerazione prefermentativa a freddo per 24 ore, fermentazione e macerazione termoregolata, follatura leggera (da 18 a 24 giorni a seconda dei serbatoi), lievitazione indigena.

Allevamento

9-10 mesi in serbatoi di acciaio inox (70%), il resto in serbatoi di cemento

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito granato

Naso

Sottile sentore di legno di rosa, biancospino, fruttato

Bocca

Rotondità piacevole, fresco al palato, leggermente speziato e armonioso

Servire

A 14-16°C

Aprire

1 ora prima o da decantare

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da accompagnare a un tagliere di salumi, carni rosse, sanguinaccio delle Antille...

Maggiori informazioni su Domaine Modat

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Modat ha compensato l'ingratitudine del suo lavoro di cancelliere presso il Tribunale Commerciale ridando vita ai suoi terreni selvaggi di gneiss a Caramany, con l'aiuto del suo instancabile amministratore Laurent Abet. Oggi, i suoi figli Quentin e Louis hanno preso il suo posto, con molti progetti in mente. Viticoltura impeccabile, vinificazione rispettosa, creazione di una gamma di prodotti: tutto è pronto per far crescere ed evolvere la tenuta. Vini promettenti, idee a bizzeffe e una ventata di giovinezza che soffia su una denominazione che ne ha più che bisogno.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Di origini catalane, Philippe Modat, magistrato, è un appassionato di vino illuminato, proprio come suo padre, anch'egli diventato viticoltore. Questa passione si è concretizzata nel 2006 con la creazione di un'azienda vinicola nella valle dell'Agly: 27 ettari di vigneti su un altopiano a 300 m di altitudine, in conversione biologica dal 2011 (8 ettari in biodinamica) e una cantina dal design ecologico, dotata di pannelli fotovoltaici, inaugurata nel 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

Il Carignan e il Syrah vengono vinificati a grappoli interi. Da questa combinazione e dalla tecnica di estrazione delicata, il vino risulta dotato di una bella viscosità e di un frutto succoso di fico fresco e mirtillo. Questo rosso offre proporzioni aggraziate, tannini morbidi e un profilo equilibrato. (Rivista luglio-agosto 2025)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

A proposito del vino:

Profumi di sorbetto alla ciliegia e talco alla lavanda. Frutta brillante, succosa e cremisi. Prugne carnose e melograno. I tannini si intrecciano con il frutto. Così succoso da essere dissetante. Il tipo di rosso che si può bere anche in una giornata calda, magari leggermente rinfrescato. Molto vivace.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un rosso saporito e ben strutturato, con aromi di ciliegia nera, ribes rosso, erbe aromatiche e un leggero sentore di pepe nero. È mediamente corposo e dotato di tannini fini. Raffinato, mostra tuttavia vivacità e intensità al palato. Finale succoso e concentrato con una buona persistenza. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/03/2025

Difficile resistere a un Petit ModAt’mour così affascinante, che anche nel 2023 sfoggia uno splendido cesto di frutti rossi aciduli e arance sanguigne, esaltati da un pizzico di spezie dolci e da alcune note tostate. La trama, succosa al punto giusto e di grande intensità, è armoniosa e si apprezza in particolare la sua consistenza setosa e la sua freschezza sottesa, nonché il suo finale delicato ed estremamente sapido. Con l'arrivo della bella stagione, questo piacevole vino da compagnia accompagnerà meravigliosamente un'insalata di tonno alla catalana seguita dalle prime grigliate di carne rossa alle erbe della gariga. Punteggio = 4,1.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC C. Pubblicato su 08/12/2025

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