Domaine Modat

Impiegato a Parigi, Philippe Modat ha scoperto la sua passione per il lavoro in vigna. Ha trascorso il suo tempo tra Parigi e la regione del Roussillon prima di stabilirsi completamente nella tenuta. Creato nel 2007, il Domaine Modat ha già fatto molta strada. Ora sono i suoi due figli a raccogliere la fiaccola con brio. Sono i nuovi volti di un vigneto del Roussillon in piena rinascita.

Il Domaine Modat possiede quasi esclusivamente viti centenarie ed è certificato biologico e biodinamico dal 2015. I loro vigneti si estendono su 25 ettari.

Il Domaine Modat lavora con il massimo rispetto per l'uva e si occupa il meno possibile della vinificazione.