Olivier Pithon - Le Colt 2017
18/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
Affacciato sul mare e incorniciato dal Canigou e dalle Corbières, Olivier Pithon ha selezionato 1 ettaro di Grenache nero piantato su terreni scistosi a 250 m di altitudine. Il Colt si esprime con potenza attraverso profumi e sapori mediterranei. La struttura tannica è imponente ma morbida. Un Grenache davvero eccellente!
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Occhio
Colore rosso porpora intenso
Naso
Aromi di garrigue, tapenade, frutti rossi (lampone)
Bocca
Struttura tannica intensa ma morbida. Finale minerale.
Servire
A 16-18°C
Bere da
2019
Bere prima
2029
Produzione
800
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un cosciotto di agnello alle erbe di Provenza, selvaggina, carni rosse...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 17/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Fratello del famoso Jo Pithon, grande figura dei vigneti del Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove ha iniziato la sua avventura nel 2001. Appassionato sostenitore della biodinamica, imprime alle sue cuvée un'identità ben definita, con vini golosi e facili da apprezzare.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 18/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
È la storia di un viticoltore dell'Anjou, passato da Bordeaux, che nel 2000 si innamora del villaggio di Calce. Nel 2001, Olivier Pithon trova circa 7 ettari nella zona e acquista subito il suo primo dinamizzatore per applicare le pratiche biodinamiche. La tenuta ottiene la certificazione nel 2010. Oggi conta 22 ettari su tre zone con caratteristiche geologiche distinte (scisti, marne e argille calcaree). La cantina costruita fuori dal villaggio permette inoltre al viticoltore di vinificare la sua piccola produzione con uve di viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono affascinanti, con un palato molto delicato ed energico. Sempre gioiosi, espressivi e succosi, questi vini sviluppano una maggiore corposità e tensione nei vini da invecchiamento. Una tenuta di riferimento.