Domaine de Rancy - Grenaches de Rancy 2018
"Gourmet e generoso
Questo 100% Grenache Noir colpisce per la sua complessità aromatica. Al naso emergono note di frutta rossa schiacciata, spezie e un accenno di fumo. Il palato prosegue con tannini fini e setosi che rivestono delicatamente i sapori del naso. Nonostante l'elevata gradazione alcolica, il vino rimane facilmente digeribile e fine. Questa cuvée è un invito a concedersi!
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Occhio
Rosso rubino intenso
Naso
Su frutta stufata, spezie e note empireumatiche
Bocca
Pieno e generoso, con tannini fini e setosi
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Ideale con un tagliere di salumi e formaggi, una costata di manzo, una fricassea di pollame...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Brigitte Verdaguer e suo marito Jean-Hubert, specialisti in vini dolci ambrati senza tempo, coltivano con passione i circa venti ettari di questa tenuta nel comune di Latour-de-France. Gli appezzamenti sono arati con l'aiuto di un cavallo. Oggi la figlia Delphine sta per prendere in mano le redini e noi seguiamo da vicino questo cambiamento. Poiché la loro tenuta è la più antica cantina privata del villaggio, i vini ambrati di Rivesaltes sono sempre lì, ad invecchiare in vecchie botti fuori moda. Qui si trovano ancora bottiglie molto vecchie, risalenti agli anni '40. Un tesoro inestimabile per chi ama il vino. Un tesoro inestimabile per ogni amante del vino.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1989, Brigitte e Jean-Hubert Verdaguer gestiscono la tenuta di famiglia (oggi 17 ettari in produzione biologica) nel cuore del villaggio di Latour-de-France. Fin dalla sua fondazione nel 1920, questa tenuta si è concentrata sui vini dolci naturali maturati a lungo in botti di rovere, in particolare il Rivesaltes, anche se all'inizio del secolo ha iniziato a produrre vini secchi con status AOC o IGP. Un altro cavallo di battaglia dei viticoltori è il rancio secco (IGP).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta nella valle dell'Agly è oggi nelle mani di Jean-Hubert Verdaguer e di sua moglie Brigitte, assistiti dal 2006 dalla figlia maggiore Delphine. Nel 2001, la famiglia Verdaguer ha aggiunto una gamma di vini secchi all'antico Rivesaltes, fiore all'occhiello della produzione della tenuta. Sia in vigna che in cantina si presta molta attenzione. Se i vini rossi sono di alto livello, sono soprattutto i mirabili vins doux naturels (tra cui una collezione di vecchie Annate risalenti al 1919) ad aver reso famosa questa tenuta. Un'azienda di riferimento che merita tutta l'attenzione degli amanti del vino, indispensabile per il valore commemorativo dei suoi vini, che sono tra quelli che affermano la singolarità della storia vitivinicola catalana con maggior brio.