«Charles Dupuy presenta una patina incredibile, intense note di fico fresco e cacao; al palato è cremoso, sostenuto da un raffinato processo di mutazione.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Stupefacente! Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna “Point Relais”).
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Naso
Una sorprendente miscela di tartufi neri, marmellata di frutti neri, caramello, pepe e spezie
Palato
Zuccheri penetranti, aciduli, di intensità abbagliante, tannini dalla spiccata salinità, equilibrio armonioso nel finale
Servire
A 17-18 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina molto bene a un agnello cotto per sette ore, a uno stufato di cinghiale agli agrumi...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un’opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a un perfetto stato produttivo, affiancato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, grande appassionato di queste terre. Con il passaggio alla biodinamica, l’espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ulteriormente nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Il Charles Dupuy presenta una patina incredibile, con intense note di fico fresco e cacao; al palato è cremoso, sostenuto da una delicata fermentazione.
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti “demi-jeannes” in cui i nettare invecchiano per un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti grandi per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia di Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vigoroso e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini provenienti da terreni di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattando i suoi assemblaggi, i suoi processi di affinamento e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungano i VDN ai vertici. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui vini secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.6/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 28/05/2025
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Nota e consiglio di M. HERVE B. Pubblicato su 17/12/2024
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Nota e consiglio di M. HERVE P. Pubblicato su 09/12/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE E. Pubblicato su 01/10/2024
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN G. Pubblicato su 23/02/2024
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Nota e consiglio di M. FREDERIC F. Pubblicato su 09/11/2023
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE D. Pubblicato su 11/10/2023
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 05/05/2023
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