«Charles Dupuy presenta una patina incredibile, intense note di fico fresco e cacao; al palato è cremoso, sostenuto da un raffinato processo di mutazione.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Stupendo! Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna “Point Relais”).
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Naso
Una sorprendente miscela di tartufi neri, marmellata di frutti neri, caramello, pepe e spezie
Palato
Zuccheri penetranti, aciduli, di intensità abbagliante, tannini di grande salinità, equilibrio armonioso nel finale
Servire
A 17-18 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina molto bene a un agnello cotto per sette ore, a uno stufato di cinghiale agli agrumi...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un’opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a un perfetto stato produttivo, affiancato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, grande amante di queste terre. Con il passaggio alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Il Charles Dupuy presenta una patina incredibile, con intense note di fico fresco e cacao; al palato è cremoso, sostenuto da un delicato processo di mutazione.
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti “demi-jeannes” in cui i nettare invecchiano per un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti grandi per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia di Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vigoroso e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini provenienti da terreni di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattando i suoi assemblaggi, i suoi processi di affinamento e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN ai vertici della qualità. L’azienda è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui vini secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.6/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 28/05/2025
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Nota e consiglio di M. HERVE B. Pubblicato su 17/12/2024
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Nota e consiglio di M. HERVE P. Pubblicato su 09/12/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE E. Pubblicato su 01/10/2024
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN G. Pubblicato su 23/02/2024
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Nota e consiglio di M. FREDERIC F. Pubblicato su 09/11/2023
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE D. Pubblicato su 11/10/2023
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 05/05/2023
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