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Les Terres de Fagayra
Les Terres de Fagayra, fondata nel 2008 da Marjorie e Stéphane Gallet a Maury, già proprietari della tenuta Le Roc des Anges a Montner.
Il vigneto della tenuta Les Terres de Fagayra si estende su 6 ettari di vecchi vigneti al confine settentrionale della denominazione Maury, su due tipi di terreno: scisti puri e calcoscisti, che si distinguono per la presenza di roccia madre molto decomposto a meno di un metro di profondità.
Dedicata esclusivamente alla produzione di Vini Dolci Naturali della denominazione Maury, la gestione del vigneto prevede, dal 2009, lavorazioni superficiali del terreno e trattamenti biologici. Nel 2011, Les Terres de Fagayra ha ottenuto la certificazione di conversione al biologico da parte di Qualité France e la certificazione della gestione biodinamica dell’intero vigneto.
Da novembre 2025 la gestione è affidata a Thibault Ponthier.
Il vigneto della tenuta Les Terres de Fagayra si estende su 6 ettari di vecchi vigneti al confine settentrionale della denominazione Maury, su due tipi di terreno: scisti puri e calcoscisti, che si distinguono per la presenza di roccia madre molto decomposto a meno di un metro di profondità.
Dedicata esclusivamente alla produzione di Vini Dolci Naturali della denominazione Maury, la gestione del vigneto prevede, dal 2009, lavorazioni superficiali del terreno e trattamenti biologici. Nel 2011, Les Terres de Fagayra ha ottenuto la certificazione di conversione al biologico da parte di Qualité France e la certificazione della gestione biodinamica dell’intero vigneto.
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