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Les Terres de Fagayra
Les Terres de Fagayra, fondata nel 2008 da Marjorie e Stéphane Gallet a Maury, proprietari anche della tenuta Le Roc des Anges a Montner.
Il vigneto della tenuta Les Terres de Fagayra conta 6 ettari di vecchi vigneti al confine settentrionale della denominazione Maury, su due tipi di terreno: scisti puri e calcoscisti caratterizzati dalla presenza di roccia madre molto decomposta a meno di un metro di profondità.
Dedicato esclusivamente alla produzione di Vini Dolci Naturali della denominazione Maury, il lavoro in vigna comprende arature superficiali e trattamenti biologici dal 2009. Nel 2011, Les Terres de Fagayra ottiene la certificazione di conversione biologica da Qualité France e di lavoro biodinamico di tutto il vigneto.
Da novembre 2025 lasciano il testimone a Thibault Ponthier.
Il vigneto della tenuta Les Terres de Fagayra conta 6 ettari di vecchi vigneti al confine settentrionale della denominazione Maury, su due tipi di terreno: scisti puri e calcoscisti caratterizzati dalla presenza di roccia madre molto decomposta a meno di un metro di profondità.
Dedicato esclusivamente alla produzione di Vini Dolci Naturali della denominazione Maury, il lavoro in vigna comprende arature superficiali e trattamenti biologici dal 2009. Nel 2011, Les Terres de Fagayra ottiene la certificazione di conversione biologica da Qualité France e di lavoro biodinamico di tutto il vigneto.
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