Les Terres de Fagayra 2013

Stéphane Gallet, marito di Marjorie, del Roc des Anges, dopo aver lasciato il Mas Amiel, forte della dura esperienza maturata in un vigneto allora nuovo per lui, si è messo in proprio e ha immediatamente prodotto alcuni dei Maury più originali e riusciti della nostra epoca, frutto di una viticoltura impeccabile e di una vinificazione che non lascia nulla al caso.

Il Fagayra rosso è piacevole per l’espressione naturale e intatta del suo frutto, leggermente più vivace e croccante nel 2013 rispetto al 2012.

Marjorie e Stéphane Gallet, della tenuta Le Roc des Anges, si sono lanciati nel 2008 nell’avventura dei vini dolci naturali: con rara ispirazione e un’estrema attenzione alla qualità, nelle loro tre cuvée di Maury danno vita a magnifiche espressioni dello scisto. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti intrinseci della mutazione, conservando una brillantezza e un sentore minerale affumicato, termine che qui si impone con evidenza. Essi gettano una nuova luce su un genere ancora troppo standardizzato o convenzionale e si collocano fin da subito tra le migliori cuvée di Maury. La seconda stella è ampiamente meritata quest’anno.