"Il Fagayra Blanc 2013 è ricco di frutta fresca e croccante, dal frutto della passione al pompelmo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un delizioso bianco di Maury, dalla bocca tonica e minerale, con note esotiche e di frutta bianca, seguite da sentori di roccia che dominano all'aerazione. Da gustare subito!
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Occhio
colore arancione con riflessi verdi
Naso
con note esotiche e di frutta bianca, seguite da sfumature rocciose.
Bocca
tonico e minerale
Servire
a 12-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2033 e oltre
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrine di foie gras, formaggi (tomi di pecora, caprini, formaggi pressati), tonno crudo (tartare o carpaccio), dessert a base di frutta a polpa bianca o gialla...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Stéphane Gallet, marito di Marjorie di Roc des Anges, ha lasciato Mas Amiel con la dura esperienza di un vigneto nuovo per lui, si è messo in proprio e ha subito prodotto alcuni tra i più originali e compiuti Maurys del nostro tempo, nati da una viticoltura impeccabile e da una vinificazione che non lascia nulla al caso.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Domaine valutati (guida 2015) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro coerenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Fagayra blanc 2013 è ricco di frutta fresca e croccante, dal frutto della passione al pompelmo.
Informazioni sul dominio :
Marjorie e Stéphane Gallet, della tenuta Le Roc des Anges, hanno intrapreso l'avventura di produrre vini dolci naturali nel 2008. Con un'ispirazione rara e un'estrema attenzione alla qualità, hanno modellato grandiose espressioni dello scisto nelle loro tre cuvée di maury. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti insiti nel mutage conservando una brillantezza minerale e un'affumicatura, termine che qui è molto evidente. Gettano una nuova luce su un genere ancora troppo formattato o convenzionale e si collocano subito tra i migliori vini di Maury. La seconda stella di quest'anno è ampiamente meritata.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 05/05/2016
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