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Les Terres de Fagayra 2013

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

17,5/20

RVF

« Fagayra rouge est réjouissant dans l’expression naturelle et préservée de son fruit, un rien plus nerveuse et croquante en 2013 qu’en 2012. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Maury de belle intensité, aux notes de griotte, de mûre, de fruits confits, de cacao, une cuvée tannique et charpentée, dotée d'une sensation de fruit que l'on croque... Très gourmand !

Caractéristiques

Domaine

Les Terres de Fagayra

Millésime

2013

Appellation

Maury

Région

Roussillon

Cépages

100% Grenache (vignes de 60 ans)

Terroirs

calco-schistes

Viticulture

biodynamie

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation avec levures indigènes, mutage sur grains

Degré d'alcool

16,5 %

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis, dense et profond

Nez

belle intensité, de jolies notes de griotte, de mûre, de fruits confits, de cacao

Bouche

un vin tannique et charpenté, avec des nuances de cerise, une sensation de fruit que l'on croque

Servir

à 13-16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2033 et plus

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster avec un grand nombre de fromages : pâtes persillées mais aussi pâtes pressées, avec une préférence pour les fromages à forte salinité, la cuisine orientale et asiatique, le chocolat doux...

Les Terres de Fagayra

Plus d'information sur Les Terres de Fagayra

Maury

Plus d'information sur Maury

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Stéphane Gallet, mari de Marjorie, du Roc des Anges, après avoir quitté le Mas Amiel, avec la rude expérience d’un vignoble alors nouveau pour lui, s’est installé à son compte, et immédiatement a produit certains des Maurys les plus originaux et les plus accomplis de notre époque, nés d’une viticulture impeccable et d’une vinification qui ne laisse rien au hasard.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Fagayra rouge est réjouissant dans l’expression naturelle et préservée de son fruit, un rien plus nerveuse et croquante en 2013 qu’en 2012.

A propos du domaine :

Marjorie et Stéphane Gallet, du domaine Le Roc des Anges, se sont lancés en 2008 dans l’aventure des vins doux naturels : avec une rare inspiration et un souci de qualité extrême, ils façonnent dans leurs trois cuvées de maury de grandioses expressions de schistes. Ces vins, deux rouges et un blanc, transcendent les limites inhérentes au mutage en préservant un éclat et un fumé minéral, terme qui s’impose ici avec évidence. Ils apportent un éclairage nouveau à un genre encore trop formaté ou conventionnel, et s’inscrivent d’emblée parmi les toutes meilleures cuvées de Maury. La deuxième étoile est amplement méritée cette année.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 25/06/2018

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