Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011
17,5/20
RVF
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
"Il Maury Op. Nord 2011 rivela in modo straordinario il valore di questa piccola parcella esposta a nord, con molta più complessità e finezza in questa Annata rispetto alla corrispondente annata regolare. Ci sono ricche note di ciliegia, mora, tè nero affumicato, spezie brune, polvere di cacao e un profumo floreale che ne accresce il fascino. Questa bellezza a lungo rifinita meriterà attenzione almeno fino al 2018". (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
colore rubino intenso e denso
Naso
con note di amarena, tè nero affumicato, spezie marroni, una nota di cioccolato e una fragranza floreale molto delicata.
Bocca
un vino morbido e complesso con grande finezza
Servire
a 13-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2031 e oltre
Produzione
1300 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Lunga e sdolcinata, l'Op. Nord richiede carni rare e piumate (piccione, anatra, pernice scozzese...), oltre a formaggi e dessert a base di cioccolato grezzo e arancia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Un classico tipo di vdn su scisto, con una nota di cioccolato fondente, non troppo ricco di zucchero (85 g) che contribuisce al suo equilibrio al palato.
Informazioni sul dominio :
Stéphane Gallet, marito di Marjorie di Roc des Anges, ha lasciato Mas Amiel con la dura esperienza di un vigneto nuovo per lui, si è messo in proprio e ha subito prodotto alcuni tra i più originali e compiuti Maurys del nostro tempo, nati da una viticoltura impeccabile e da una vinificazione che non lascia nulla al caso.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 92/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Maury Op. Nord 2011 rivela in modo straordinario il valore di questa piccola parcella esposta a nord, con una complessità e una finezza molto maggiori in questa Annata rispetto alla corrispondente cuvée normale. Ci sono ricche note di ciliegia, mora, tè nero affumicato, spezie brune, polvere di cacao e un profumo floreale che ne accresce il fascino. Questa bellezza a lungo rifinita meriterà attenzione almeno fino al 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Domaine valutati (guida 2015) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro coerenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
L'annata Op. Nord sta gradualmente sviluppando una patina nel 2011.
Informazioni sul dominio :
Marjorie e Stéphane Gallet, della tenuta Le Roc des Anges, hanno intrapreso l'avventura di produrre vini dolci naturali nel 2008. Con un'ispirazione rara e un'estrema attenzione alla qualità, hanno modellato grandiose espressioni dello scisto nelle loro tre cuvée di maury. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti insiti nel mutage conservando una brillantezza minerale e un'affumicatura, termine che qui è molto evidente. Gettano una nuova luce su un genere ancora troppo formattato o convenzionale e si collocano subito tra i migliori vini di Maury. La seconda stella di quest'anno è ampiamente meritata.
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