Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Prestige des Arpents 2011
Nota : Guide Hachette 2**(vino notevole) + Coup de Coeur
"Louis Trosset lascia che la natura faccia il suo corso. L'Annata 2011 è viola scuro, con un naso di liquirizia, fragola e viola, cioccolato e prugna, di rara complessità. Il palato è seducente e potente, ma ancora chiuso: dovremo aspettare il 2017 per farlo sbocciare. Questo vino dovrebbe poi essere servito con una costata di manzo al sangue". (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Occhio
bellissimo colore viola scuro
Naso
molto complesso, con note di liquirizia, fragola, violetta, cioccolato e prugna secca
Bocca
potente, molto promettente
Servire
a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des charcuteries (viande des Grisons...), du jambon braisé, une potée...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
"Louis e Joseph Trosset rendono omaggio alla Mondeuse, il vitigno difficile ed esigente per eccellenza della Savoia. Non tollera la mediocrità o la maturazione media. Nella loro tenuta di 4,50 ettari, i figli Trosset lo hanno capito e lo lavorano con grande cura. Il risultato è che le annate sono spesso meravigliose, animali, pepate, speziate...".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2013) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
"Questa tenuta di 4 ettari si trova sugli splendidi pendii del villaggio di Arbin, uno dei terroir preferiti di Mondeuse. Gestita magistralmente da due fratelli, Joseph (in vigna) e Louis (in cantina), la tenuta di famiglia ha viti che hanno in media 25 anni. I terreni sono lavorati, la vinificazione è effettuata per parcella, la fermentazione rimane tradizionale e i vini sono affinati in tini per 8-12 mesi. I vini Mondeuse sono di razza incredibile e si distinguono per la loro classe e purezza aromatica, spesso con un fresco sapore di anice. I volumi molto ridotti prodotti fanno sì che questa tenuta sia un nome troppo piccolo, ma produce vini di qualità costante e con un grande potenziale di invecchiamento.
Valutazione del cliente
4/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID P. Pubblicato su 03/08/2014
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Nota e opinione di Mme ODILE J. Pubblicata in data 07/07/2014.
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Nota e consiglio di M. JEAN CHRISTOPHE G. Pubblicato su 27/12/2013
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Nota e consiglio di M. MAURICE P. Pubblicato su 04/08/2013
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Nota e consiglio di M. MARC D. Pubblicato su 26/05/2013
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