Caratterizzato da un colore rubino dai riflessi chiari e brillanti, l'Aramis nella sua versione rossa unisce Tannat e Syrah in un bouquet espressivo, con note di frutti neri ben maturi (ribes nero, mora) e qualche tocco di spezie e peperone. L'attacco al palato è morbido, sostenuto da note speziate di bella intensità. Un ottimo rappresentante della sua denominazione...
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Occhio
colore rubino con riflessi chiari e brillanti
Naso
espressivo, con sentori di frutti rossi
Palato
l'attacco morbido è sostenuto da note speziate di bella intensità; un vino aromatico dal fruttato sottile
Servire
a 15-16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
da gustare su insalate e salumi, si abbina bene alla cucina casalinga, alle grigliate, agli spiedini, alle carni rosse, al boeuf bourguignon, ai formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Laplace hanno saputo adattare lo stile dei vini locali alle esigenze odierne, ricercando maggiore equilibrio e precisione nella vinificazione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Laplace è legata da tre generazioni a questa tenuta indipendente, una delle più estese della denominazione. Queste annate si distinguono per uno stile netto e ben definito, privo di esuberanza, che riflette la volontà di produrre vini molto classici. Invecchiano con grazia e armonia.