Vignobles Laplace - Aramis Colombard Sauvignon 2017 (Sec)
Aramis è un bianco secco e intenso, caratterizzato al naso da note di pompelmo, arancia e frutti esotici. Un vino equilibrato, sostenuto dalla sua freschezza e da una notevole persistenza aromatica: si presenta vivace ed elegante, da gustare ad esempio con pesce e frutti di mare… Un bianco ben fatto e molto piacevole!
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Occhio
abito giallo pallido con riflessi verdi e argentati
Naso
intenso, caratterizzato da note di pompelmo, arancia e frutta esotica
Palato
equilibrato, caratterizzato dalla sua freschezza e da una notevole persistenza aromatica, un vino bianco secco, vivace ed elegante
Servire
a 10-12°C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con pesce, crostacei, frutti di mare e come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Laplace hanno saputo adattare lo stile dei vini locali alle esigenze odierne, ricercando un maggiore equilibrio e una maggiore precisione nelle tecniche di vinificazione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Laplace è legata da tre generazioni a questa tenuta indipendente, una delle più estese della denominazione. Queste annate si distinguono per uno stile netto e ben definito, privo di esuberanza, che riflette la volontà di produrre vini molto classici. Invecchiano con grazia e armonia.