Domaine Julien Auroux - Bergerac rouge 2023
93/100
RVF
91/100
Robert Parker
«Un Bergerac delizioso ed elegante, il compagno ideale per ogni momento!»
Un'ottima annata che conquista con i suoi aromi fruttati e speziati. Questo vino si presenta morbido e succoso al palato, rivelando al contempo una bella profondità aromatica e una raffinata complessità.
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Occhio
Abito color granato con riflessi violacei
Naso
Note di frutti neri e spezie
Palato
Corposa, piuttosto strutturata, ma morbida e molto fruttata
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a ogni occasione: una carne rossa in salsa, un piatto di salumi, una moussaka, un vassoio di formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Annata o 2022) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata o 2022)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Bergerac, all’estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull’altopiano calcareo e sui pendii dai terreni argillosi profondi, coltivati con metodi biologici, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che voleva imitare i rossi di Bordeaux dimenticando il terreno. Lui, al contrario, intraprende la strada della salinità, di un’espressione aromatica schietta e precisa, con lieviti indigeni e quasi senza aggiunta di zolfo. Riporta in auge le uve del passato per un ritorno al futuro. La gamma trae dai terreni un’acidità che la rende piacevole al palato e quest’anno fa un salto di qualità.