Château les Croisille - Cahors Croizillon 2022
89/100
RVF
«Un vino piacevole e succoso che conserva il piacevole tannino tipico del Malbec»
«Le Croizillon apre la degustazione dei rossi con il suo Malbec floreale e vivace.» (Guida RVF 2024). Alla cieca, impossibile dire che questo Malbec è un Cahors. Eppure è così! Finalmente un superbo Cahors fruttato, leggero e digeribile. La scelta dei terroir permette qui di mettere in risalto il potenziale di questa cuvée di Cahors di nuova generazione.
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Occhio
Rubino scuro, quasi nero
Naso
Sottile e raffinato, con un incredibile e ben composto assemblaggio di frutta: ribes nero, mirtillo, ciliegia nera, frutti rossi, note di pepe sullo sfondo che conferiscono complessità.
Bocca
Fresco e leggero, un'esplosione di frutta, lontano dai potenti Cahors!
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Sarà il compagno ideale per aperitivi, salumi e tapas, barbecue, pranzi primaverili ed estivi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Ben supportato, Germain Croisille esprime il rinnovamento di Cahors con un approccio moderno che ha abbandonato l'uso del legno nuovo. I vini, certificati biologici, hanno guadagnato in finezza, accessibilità, profondità ed espressione del terroir. Oggi il livello raggiunto è notevole, con uno stile fresco e brillante. Un successo straordinario quest'anno, tutto è buono e di una purezza senza pari.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 89/100
Tenuta valutata (guida 2024) Citata
A proposito del vino:
Il Croizillon apre la degustazione dei rossi con il suo Malbec floreale e vivace.
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione ha visto arrivare sui suoi malbec una nuova generazione appassionata di questo vitigno. Senza rinnegare i grandi cahors di un tempo che invecchiano senza compromessi, i nuovi viticoltori di Cahors lavorano l'uva in modo da conferirle una sensazione di floreale esacerbato. Germain Croisille, che ha convertito la proprietà creata dai suoi genitori, padroneggia la tecnica al punto da produrre cuvée di rara sottigliezza, pur rimanendo fedele ai canoni del Malbec del Causse. L'estrazione sottile e la profondità delle maturità caratterizzano vini da bere subito e capaci di invecchiare.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
1/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 01/05/2025
Vino frizzante all'apertura, il passaggio in caraffa con qualche vigorosa agitazione non ha purtroppo migliorato la situazione. Non ho sentito il profumo di frutta rossa, ma piuttosto quello di stalla. Al palato, passabile. Delusione quindi per l'unica bottiglia acquistata. Ripiego su Combel la Serre.
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