Château les Croisille - Cahors Croizillon 2022
89/100
RVF
"Un vino succoso e piacevole che conserva il tannino tipico del Malbec".
"Le Croizillon apre la degustazione dei vini rossi con il suo Malbec floreale e vivace". (Le Guide RVF 2024). Assaggiando alla cieca, è impossibile dire che questo Malbec è un Cahors. Eppure lo è! Finalmente un Cahors superbo, fruttato, leggero e facilmente digeribile. La scelta dei terroir evidenzia il potenziale di questo Cahors di nuova generazione.
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Occhio
Rubino scuro, quasi nero
Naso
Sottile e fine, con un'incredibile e ben composta miscela di frutti: ribes nero, mirtillo, amarena, frutti rossi e note di pepe in sottofondo che aggiungono complessità.
Bocca
Fresco e arioso, una bomba di frutta ben lontana dal potente Cahors!
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Il compagno ideale per aperitivi, salumi e tapas, barbecue, pasti primaverili ed estivi...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Ben circondato, Germain Croisille esprime la rinascita di Cahors, con un approccio moderno in cui è stato abbandonato l'uso del rovere nuovo. I vini, certificati biologici, sono progrediti in finezza, accessibilità, profondità ed espressione del terroir. Oggi, il livello raggiunto è notevole, in uno stile fresco e saliente. Un superbo successo quest'anno, tutto è buono e di una purezza ineguagliabile.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 89/100
Area rilevata (guida 2024) Città
Informazioni sul vino :
Le Croizillon apre la degustazione dei rossi con il suo Malbec elegante e floreale.
Informazioni sul dominio :
La denominazione ha visto una nuova generazione di appassionati coltivatori di Malbec. Senza rinnegare i grandi vini di Cahors di un tempo, che invecchiano spudoratamente, i nuovi viticoltori di Cadurci trattano l'uva in modo tale da offrire una sensazione di esacerbata florealità. Germain Croisille, che ha convertito la tenuta creata dai suoi genitori, ha imparato la tecnica al punto da produrre annate di rara finezza, pur rimanendo fedele ai canoni del malbec causale. L'estrazione sottile e la profondità della maturità sono i tratti distintivi di vini che possono essere bevuti ora e invecchiati bene in futuro.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
1/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 01/05/2025
All'apertura il vino era in fase di percolazione e la decantazione con qualche vigorosa scrollata non ha purtroppo migliorato la situazione. Al naso non ho percepito alcun frutto rosso, ma piuttosto un odore di stalla. Al palato è passabile. Sono quindi rimasto deluso dall'unica bottiglia che ho acquistato. Torna a Combel la Serre
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