1jour1vin
21.693 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Gaillac
Plageoles
Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)
Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (dolce - 50 cl)

Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)

Gaillac|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (14 clienti)

16/20

RVF

Un vino morbido, dotato dell'eleganza e dell'equilibrio che contraddistinguono questo vitigno, un vino molto goloso che rivela splendidi aromi di pera, tiglio e mela cotogna... Davvero ben riuscito!

Acquista i tuoi vini Plageoles al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.693 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Plageoles

Cuvée

Loin de l'Oeil

Annata

2015

Denominazione

Gaillac

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Loin de l'Oeil

Terroir

suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali, dopo l'appassimento delle uve sui tralci e lo sviluppo della muffa nobile

Vinificazione

pressatura diretta, decantazione statica per una notte, controllo della temperatura se necessario, lieviti indigeni

Allevamento

in demi-muids (botti da 500 o 600 litri)

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

110 g/l

Biografia

Sì

Occhio

colore dorato, limpido e brillante

Naso

grande finezza, con aromi di pera, tiglio e mela cotogna

Palato

L'eleganza e l'equilibrio sono tra le caratteristiche di questo vitigno, un vino molto goloso

Servire

a 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con fegato d’oca fresco, formaggi tipo Roquefort...

Maggiori informazioni su Domaine Plageoles

Maggiori informazioni su Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Loin de l'Oeil 2015 si presenta morbido, dolce e facile da bere

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Plageoles ha lasciato un'impronta indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che ne ha brillantemente raccolto l'eredità, sono stati i pionieri nella tutela dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione tradizionali. Il testimone viene gradualmente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso Prunelart, il rarissimo Verdanel o il quartetto di Mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro di mente, cuore e mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée all’insegna della purezza, della rettitudine e dell’originalità.

Caricamento in corso...