Domaine Plageoles

Il Domaine Plageoles, situato nella parte settentrionale del dipartimento del Tarn, nella zona della denominazione Gaillac, è in attività dal 1805 e si compone di due tenute: il Domaine des Très Cantous, nel comune di Cahuzac-sur-Vère, di proprietà della famiglia, e il Domaine de Roucou-Cantemerle, nel comune di Castelnau-de-Montmiral. Il vigneto del Domaine Plageoles si estende oggi su 20 ettari.

Il Domaine Plageoles produce vini di terroir, elaborati secondo principi rispettosi del territorio e secondo tecniche di coltivazione naturali: niente fertilizzanti chimici, niente diserbanti, niente prodotti di sintesi, niente lieviti secchi, niente chaptalizzazione... Dedicandosi in modo particolare ai vitigni storici del vigneto di Gaillac, il Domaine Plageoles produce vini bianchi e rossi AOC Gaillac tra i migliori della denominazione.