Domaine Plageoles

Il Domaine Plageoles, situato nel nord del dipartimento del Tarn nella zona della denominazione Gaillac, è attivo dal 1805 e comprende due vigneti: il Domaine des Très Cantous, di proprietà della famiglia, nel comune di Cahuzac sur Vère, e il Domaine de Roucou-Cantemerle, nel comune di Castelnau de Montmiral. Il vigneto del Domaine Plageoles si estende oggi su 20 ettari.

Il Domaine Plageoles dichiara di produrre vini "terroir", realizzati secondo i principi del rispetto del terroir e delle tecniche di coltivazione naturali: niente fertilizzanti chimici, niente diserbanti, niente prodotti di sintesi, niente lieviti secchi, niente chaptalisation... Con una deliberata attenzione ai vitigni storici dei vigneti di Gaillac, il Domaine Plageoles produce alcuni dei migliori vini bianchi e rossi AOC Gaillac della denominazione.