Con questa cuvée golosa, la tenuta mette in risalto il contrasto tra la mineralità apportata dallo Chenin e la corposità dello Chardonnay, che regala al palato una sensazione molto simile a quella del dolce-salato in cucina. Annata sprigiona aromi esotici e leggermente vanigliati, capaci di sorprendere e sedurre, impreziositi da una leggerissima nota salina sul finale... Sorprendente!
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Occhio
bellissimo abito cristallino
Naso
intenso, con note floreali e agrumate e belle sfumature di frutta esotica
Palato
fresca, schietta, avvolgente, morbida e complessa, con aromi esotici e leggermente vanigliati
Servire
a 10-12°C
Apri
e servire!
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
A savourer en apéritif avec du jambon cru, sur des poissons de rivière, des viandes blanches, la cuisine exotique...<br/>
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. WILFRID S. Pubblicato su 09/05/2020
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Recensione e commento della sig.ra BERNADETTE R. Pubblicato il 02/11/2014
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