Note: Wine Enthusiast 88/100, Medaglia d'Argento CGA Parigi 2010, Medaglia d'Oro Berliner Wine Trophy 2010, Medaglia d'Argento Chardonnay du Monde 2010
Vitigno per eccellenza della Borgogna e della Champagne, lo Chardonnay trova anche nel Sud-Ovest un ambiente favorevole all'espressione delle sue eccezionali qualità aromatiche. Potente e allo stesso tempo di grande finezza, la fermentazione e l’affinamento parziale in barrique di questa cuvée le conferiscono un profumo sottile dal carattere floreale, ricco di note di burro fresco e pane tostato, delicatamente accompagnate da sfumature vanigliate. Una bella espressione del vitigno!
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Occhio
colore giallo oro con lievi riflessi verdi
Naso
delicato, con note floreali e di burro fresco...
Palato
fresco e potente, ricco con un bel retrogusto di pane tostato; le sfumature vanigliate conferite dal legno sostengono la rotondità e la ricchezza aromatica dello Chardonnay
Servire
a 10-12°C
Apri
e servire
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2013
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur tous les poissons fraîchement pêchés et grillés, ainsi que sur les viandes blanches, des fromages de chèvre secs...<br/>
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 22/01/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS C. Pubblicato su 28/12/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL D. Pubblicato su 25/03/2019
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Nota e consiglio di M. DAMIEN L. Pubblicato su 11/02/2015
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Nota e consiglio di M. DIDIER C. Pubblicato su 24/10/2014
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Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 13/04/2014
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Nota e consiglio di M. ERIC L. Pubblicato su 10/01/2014
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Nota e consiglio di M. NICOLAS M. Pubblicato su 30/05/2013
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Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 23/11/2012
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