Metà Chardonnay e metà Sauvignon: ecco una cuvée "fifty-fifty" di due identità forti che danno vita a un vino sorprendente. Caratteri opposti, i vitigni si fondono in molteplici sapori in un assemblaggio inedito e originale. Note floreali mescolate a spezie che evolvono verso gli agrumi, la sensazione di pompelmo rosa, nella polpa, diventa onnipresente... Un assemblaggio esplosivo per una cucina speziata o esotica!
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Occhio
colore giallo dorato, limpido e brillante
Naso
su note floreali mescolate a spezie che evolvono verso gli agrumi, con sentori di pompelmo rosa
Bocca
Il carattere minerale del Sauvignon è sapientemente sostenuto dalla rotondità dello Chardonnay, l'attacco invade e accarezza su uno sfondo di elegante freschezza...
Servire
in bottiglia a 10 °C
Aprire
e servire!
Bere da
2013
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
A déguster avant ou pendant les repas, accompagne à loisir les mets asiatiques, la cuisine épicée ou exotique... <br/>
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)