Domaine de Souch - Jurançon Moelleux 2006
Nota: RVF 14/20
3 ettari di vigneti in posizione privilegiata, di cui 2 a terrazze, producono il Petit Manseng e il Gros Manseng, che compongono in parti uguali l'assemblaggio di questo vino dolce. La tipicità del terroir conferisce a questo vino un carattere piacevole, che si abbina bene sia al foie gras che al pollame e alle carni bianche in salsa. Dotato di un buon potenziale di invecchiamento, può essere apprezzato anche giovane
Acquista i tuoi vini Souch al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito giallo-oro di una bella lucentezza
Naso
piacevole e delicatamente fruttato
Palato
corposo, con note fruttate e una nota finale fresca
Servire
a 12-15°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster en apéritif, sur du foie gras, des viandes blanches crémées, des fromages de brebis...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
«Con lo stesso entusiasmo e la stessa energia dei primi tempi di Souch, Yvonne Hegoburu si dedica a tempo pieno a questa magnifica tenuta nel villaggio di Laroin. Da convinta sostenitrice della lavorazione del terreno, questa proprietà rappresenta un perfetto esempio di viticoltura biodinamica nel Jurançon e produce vini di alta qualità. Il rigoroso lavoro in vigna (piantata a 300 metri di altitudine) è seguito da una selezione accurata durante la vendemmia e da una vinificazione meticolosa, che garantiscono un risultato impeccabile. Gli amanti dei grandi bianchi saranno soddisfatti da questa produzione di grande classe.»
Scoprite altri vini della tenuta