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Domaine Sergent - Madiran Les Noyers 2021

Madiran|Vino rosso

3/5 (6 clienti)

1*Étoile

Hachette

tannat

legnoso

ricco

carne rossa

«Ricco e armonioso»

«L'unico vitigno Tannat presente in questo Madiran espressivo, che si apre su sentori di frutti rossi arricchiti da spezie e note affumicate. Al palato si presenta morbido, rotondo, ben fruttato, sostenuto da una delicata freschezza, tannini e un sentore di legno ben integrato.» (Le Guide Hachette 2024). Si abbina molto bene a una bella fetta di manzo alla griglia...

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Sergent

Cuvée

Les Noyers

Annata

2021

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Tannat

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, 5 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione di 28 giorni in serbatoi di acciaio inossidabile, micro-ossigenazione prima e dopo il travaso, fermentazione malolattica in vasche di cemento

Allevamento

1 anno in barrique (1/3 di botti nuove)

Gradazione alcolica

13%

Naso

Ricco e complesso, con note di frutti neri, liquirizia, cannella e vaniglia

Palato

Armonioso, con tannini presenti ma ben integrati, carattere ed eleganza

Servire

A 16°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alla cucina guascone, a una fetta di manzo alla griglia, a un tajine, ai formaggi dei Pirenei, a un dessert al cioccolato...

Maggiori informazioni su Domaine Sergent

Maggiori informazioni su Madiran

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*stella ( Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

L'unico vitigno Tannat presente in questo Madiran espressivo, che si apre con sentori di frutti rossi arricchiti da spezie e note affumicate. Al palato si presenta morbido, rotondo, ben fruttato, sostenuto da una delicata freschezza, tannini e un sentore di legno ben integrato.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1902, Hubert Dousseau acquistò la tenuta. Dal 1995, Brigitte e Corinne, le sue pronipoti, gestiscono qui un vigneto di 22 ettari con metodo biologico. Hanno trasformato in un alloggio rurale una piccola casa guascone nel cuore dei vigneti. Nel 2023, la quinta generazione (Nathan, figlio di Corinne) si è unita all’avventura. Un punto di riferimento sia per il Madiran che per il Pacherenc-du-Vic-Bilh.

Valutazione dei clienti

3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 06/06/2025

Sans aucun intérêt actuellement, mais je pense qu'il faut attendre un peu (en cave)