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Château du Pouey - Pacherenc du Vic Bilh Eden 2024 (secco)

Château du Pouey - Pacherenc du Vic Bilh Eden 2024 (sec)

freschezza
frutta acidula
ostriche e frutti di mare

«Un invito alla purezza e all'equilibrio»

Questo Pacherenc secco nasce dal delicato connubio di due vitigni autoctoni, che creano una perfetta armonia. Il profumo, di grande eleganza, evoca note burrose sfumate di frutta fresca. Al palato seduce per la sua freschezza e generosità, sostenute da una bella ricchezza aromatica. Il finale, vivace e acidulo, apporta un tocco di equilibrio e dinamismo.

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Sito valutato
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Settore

Château du Pouey

Annata

Eden

Annata

2024

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud-ovest

Vitigni

Petit Manseng, Gros Manseng

Terroir

Pendio argilloso con ciottoli, esposizione a sud

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica, stoccaggio a freddo per 8-10 giorni, decantazione, fermentazione alcolica con controllo della temperatura

Allevamento

Da 6 a 8 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Bellissimo abito color paglierino chiaro

Naso

Florido e fruttato, con delicate note burrose

Palato

Fresco e acidulo, con una bella nota salina, elegante

Servire

Tra i 6° e i 9°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a pesce, frutti di mare e ostriche, carni bianche, formaggi...

Maggiori informazioni su Château du Pouey

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PREZZO 1JOUR1VIN

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