André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010
Beoordeling in de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
« Een goudkleurige wijn met een verleidelijke neus waarin zeer rijp exotisch fruit, citrusvruchten en een minerale toets samenkomen. In mooie continuïteit ontwikkelt de smaak deze aroma’s van overrijpheid, waarbij peren en abrikozen aan het palet worden toegevoegd. Hij combineert rijkdom en finesse dankzij zijn mooie zuurgraad, die elegantie en pit geeft aan de lange afdronk. Deze wijn, die vanaf 2015 op zijn best zal zijn, past perfect bij het aperitief en bij zoetzure visgerechten.” (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Blanck wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie gouden jurk
Neus
met aroma’s van zeer rijp exotisch fruit, citrusvruchten en een vleugje mineraliteit
Smaak
ontvouwt aroma’s van overrijpheid, vergezeld van tonen van peer en abrikoos, met een lange afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Deze verfijnde en subtiele wijn past onder andere goed bij een visstoofpotje, verse pasta met gerookte zalm, maar ook bij snoek in roomsaus, zeeduivel met prei of een gratin van langoustines...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2014) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)