21406 klantbeoordelingen

André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010

Alsace Grand Cru|Witte wijn

4.2/5 (21 klanten)

Beoordeling uit de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
„Een goudkleurige wijn met een verleidelijke neus waarin zeer rijpe exotische vruchten, citrusvruchten en een minerale nuance samenkomen. In mooie continuïteit ontwikkelt de smaak deze aroma’s van overrijpheid, waarbij peren en abrikozen aan het palet worden toegevoegd. Hij combineert rijkdom en finesse dankzij zijn mooie zuurgraad, die elegantie en pit geeft aan de lange afdronk. Deze wijn, die vanaf 2015 op zijn best zal zijn, is geschikt als aperitief en past goed bij zoetzure visgerechten.” (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Koop je Blanck wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine André Blanck et Fils

Cuvée

Grand Cru Schlossberg

Jaartal

2010

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

op een hoogte van 250 tot 300 meter, met een zandgrond en een ondergrond van graniet

Wijnbouw

duurzame landbouw, biologische bestrijding

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting tot het voorjaar van 2010 in roestvrijstalen tanks, met temperatuurregeling

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

28 g/l

Oog

mooie gouden jurk

Neus

met aroma’s van zeer rijp exotisch fruit, citrusvruchten en een vleugje mineraliteit

Smaak

ontvouwt aroma’s van overrijpheid, vergezeld van tonen van peer en abrikoos, met een lange afdronk

Serveren

bij 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Deze verfijnde en subtiele wijn past onder andere goed bij een visstoofpotje, verse pasta met gerookte zalm, maar ook bij snoek in roomsaus, zeeduivel met prei of een gratin van langoustines...

Meer informatie op Domaine André Blanck et Fils

Meer informatie op Alsace

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2014) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 21 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 05/04/2017

Prachtige zuurgraad, mooie afdronk – nog steeds erg goed een jaar later, maar een fles die in de keuken was bewaard, is in de zomer opnieuw gaan gisten (er ontstonden belletjes, CO₂)