Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Kastelberg Grand Cru 2021, afkomstig van een terroir op hoornsteen (Hornfels), is genereus in de neus, elegant, opmerkelijk aromatisch en jodiumhoudend, met intense aroma's van kleine gele vruchten zoals mirabellen en kweeperen. De volle, verfijnde en zilte smaak is die van een dichte, complexe, kristalheldere en zilte Riesling met een geconcentreerde fruitige kern, veel mineralen en fijne maar serieuze tannines. Het is een grote, expressieve wijn die de Jaargang de rotsachtige bodems goed weergeeft. De wijn is uitzonderlijk open en vol zouten en mineralen dankzij een opbrengst van slechts 22 tot 23 hectoliter per hectare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Kastelberg is sappig en voedzaam, zeer geprofileerd en zal door zijn 45 maanden rijping ver komen: een verfijnde en stevige wijn, nog erg onvolwassen maar met een fenomenale afdronk.

Over het domein:

Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit domein in Andlau, een van de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de Elzas. De verscheidenheid aan terroirs en de subtiele interpretatie daarvan is hier altijd een sterk punt geweest, versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamer persen en langere rijping op de gistresten). Het risico dat wordt genomen door een aantal cuvées zonder zwavel (of met minimale hoeveelheden) te vinifiëren, loont de moeite en leidt niet tot het minste defect. Onder de naam Lune à Boire ontstaat een klein assortiment van biologische druiven. De pinot noir en de maceratiewijnen (niet beoordeeld) zijn van het hoogste niveau. De eisen zijn weer op het hoogste niveau teruggekeerd met wijnen van een zeldzame vitaliteit, en worden steeds hoger, met ambitieuze rijpingen van vier jaar voor de rieslings grands crus 2017. Deze enthousiasmerende wijnen, van een zeldzame vitaliteit, leveren het domein dit jaar de derde ster op.

James Suckling

Yves Beck

Over de wijn:

Klein, zeer hellend en steenachtig terroir van 5,5 ha, bestaande uit zwarte en rode leisteen. Twee jaar rijping, waarvan een jaar in vaten en een jaar in roestvrijstalen tanks. Prachtig bouquet met tonen van anijs, kamille en zoethout, gevolgd door nuances van perzik. Goede dichtheid in de mond, waar de wijn een genereus, maar ook scherp karakter vertoont. Veel temperament, omgeven door vetheid en scherpe zuren. De materie is breed en compact. Een zeer grote terroirwijn die erin slaagt zijn DNA onafhankelijk van de jaargangen te profileren door zijn argumentatie aan te passen aan de situatie. 2025-2055