1jour1vin
21468 klantbeoordelingen
Marc Kreydenweiss - Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023

Marc Kreydenweiss - Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023

pinot noir
fijnproever
wildvarkensstoofpot

"Wat een genot!"

„Een verrassend bouquet van bosvruchten (bramen, bosbessen, rode bessen) weet ons meteen te verleiden. Zodra we deze prachtige kleine lekkernij aan de lippen brengen, zet hij zijn recital voort met een aromatisch profiel dat wordt ondersteund door een minerale frisheid en een ongelooflijke, bijna parelende textuur. Een levendige wijn met veel persoonlijkheid, die je nog lang bijblijft na het proeven” (Le Monde, maart 2026)

Koop je Kreydenweiss Alsace wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21468 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr

Jaartal

2023

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

Leem-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Een week lang maceratie met hele trossen

Rijping

1 jaar in een „œuf béton“ en een „demi-muid“

Alcoholgehalte

12%

Biologisch

Ja

Neus

Aroma's van rijpe rode vruchten

Smaak

Elegant en complex, fruitig en weelderig, zijdezachte tannines, een minerale afdronk die de smaakpapillen prikkelt

Serveren

Tussen 14 et 16°C

Openen

In een karaf schenken

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij wildzwijn met veenbessen, een plakje kalfsvlees met wortelen, een waterzoï met kip...

Meer informatie op Marc Kreydenweiss

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit domein in Andlau, dat tot de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de Elzas behoort. De verscheidenheid aan terroirs op het domein en de subtiele interpretatie daarvan is hier altijd een sterk punt geweest, wat nog wordt versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamer persen en langere rijping op de droesem). De risico’s die worden genomen door talrijke cuvées zonder zwavel (of met minimale hoeveelheden) te vinifiëren, werpen hun vruchten af en leiden niet tot de minste afwijking. Onder de naam Lune à Boire ontstaat een klein assortiment van in de handel verkregen biologische druiven. De pinot noir en de maceratiewijnen (niet beoordeeld) zijn van het allerhoogste niveau. De kwaliteitsnormen zijn weer op het hoogste niveau met wijnen van een zeldzame vitaliteit, en worden steeds diepgaander, met ambitieuze rijpingsperiodes van vier jaar voor de grand cru-rieslings uit 2017. Deze enthousiasmerende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgen er dit jaar voor dat het domein de derde ster behaalt.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...