Domaine Trimbach - Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2016
15/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
Een diepgaande en complexe wijn met een minerale structuur; hij is zeer expressief en elegant, vol en evenwichtig, met een lange, intense en aromatische afdronk en een aanhoudende ziltigheid. Een opmerkelijke Riesling die de 1er Crus waardig is!
Koop je Trimbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere wijn met groene schitteringen
Neus
Intens met bloemige en kruidige tonen
Smaak
Volledig, geconcentreerd en elegant. Een lange, complexe afdronk met citroen- en minerale tonen. Ontwikkelt een prachtige complexiteit, een kristalheldere fruitigheid en een fijne, precieze zuurgraad
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met schelpdieren en schaaldieren, of bij een selectie geitenkaas of blauwaderkaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 16,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het huis in Ribeauvillé past zich langzaam aan de tijdgeest aan. Nadat Trimbach de overstap naar grands crus heeft gemaakt, is het nu bezig met de omschakeling naar biologisch (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces zullen ook de leveranciers van druiven of wijn moeten worden betrokken. Hier is de riesling koning (55 % van de productie). De terroirs lenen zich hier uitstekend voor: mergel-kalkbodems (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune in Rosacker) of granietbodems (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Lijkt wat lichter dan de réserve, hoewel hij een mooie, speekselopwekkende kracht heeft
Over het domein:
Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent in de prachtige stad van de minstrelen, maakt wijnliefhebbers blij met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van de jaargangen vinifieert Pierre Trimbach de riesling verticaal, altijd in een droge stijl. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en zo'n honderd hectare aangekochte druiven. Sommige grands crus worden sinds 2009 geclaimd en door Jean Trimbach in kleine hoeveelheden rechtstreeks toegewezen aan de beste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal iconische cuvées, terwijl het ook instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen