Domaine Wach - Alsace Riesling Andlaw 2024
90/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
"Een typische Riesling waar je gewoonweg dol op moet zijn!"
Dit is een precieze en expressieve Riesling! Uit het glas komen betoverende geuren van citroen, citrusvruchten, natte steen en witte bloemen. Ideaal bij visgerechten, zoals sushi!
Koop je Wach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Met aroma's van wijngaardperzik, citrusvruchten, bloemen en een vleugje geroosterde tonen
Smaak
Levendig, fris, subtiele bitterheid, een vleugje zuur met tonen van witte bloemen, enkele zachte kruiden, citroen, zacht, wijngaardperzik, hints van brioche en geroosterde tonen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis of vis in saus, schaaldieren, zuurkool...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2022)
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Toen Pierre Wach in 2017 terugkeerde naar het familiedomein, besloot hij het naar zichzelf te vernoemen en het voormalige Domaine des Marronniers een nieuwe naam te geven. Hij heeft de wijngaarden omgeschakeld naar biologische teelt en heeft vooral de stijl van de wijnen verder ontwikkeld. Zijn vader Guy had een voorkeur voor zoetere wijnen, iets wat ons in het verleden niet altijd kon overtuigen. Een verandering van tijdperk, een generatiewisseling: onze proeverij van dit jaar heeft ons overtuigd!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Guy Wach, die zich in 1976 vestigde in Andlau, een voormalige wijnbouwgemeente in een smalle vallei, is de erfgenaam van een geslacht van vatenmakers en later wijnbouwers dat teruggaat tot 1748. In 2017 droeg hij het familiedomein (8 ha) over aan zijn zoon Pierre; het omvat percelen in de drie grands crus van de gemeente, die geschikt zijn voor riesling. Dankzij de teeltmethode, die nu al grotendeels biologisch is, zou de omschakeling van het domein binnenkort van start moeten gaan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) Groene Gids
Over het domein:
Pierre Wach vertegenwoordigt de nieuwe generatie aan het hoofd van het familiedomein sinds 2015. Hij heeft allereerst veranderingen doorgevoerd in de wijngaard, met een Ecocert-biocertificering die vanaf de Jaargang van kracht is, en vervolgens in de wijnkelder, waar hij proeven is gestart met pinot noir zonder zwavel en zonder afwijkingen. Er is een nieuwe impuls gegeven, maar in de wijnkelder zijn nog enkele kleine aanpassingen nodig om de precisie en frisheid van de smaken volledig te behouden.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 10/02/2026
Ontdekking van deze Riesling die, ondanks zijn jonge leeftijd, een rijke en frisse fruitigheid laat ontplooien in een volle en strakke smaak, die zelfs wordt geaccentueerd door een opmerkelijke, kristalheldere zuurgraad die de luchtige afdronk met subtiele bittere tonen verlengt. Een geslaagde combinatie met Aziatisch bereide kippendijen uit de oven (limoen, honing en gember). Cijfer = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein