1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Zusslin
Valentin Zusslin - Pinot Noir Ophrys 2019
Valentin Zusslin - Pinot Noir Ophrys 2019

Valentin Zusslin - Pinot Noir Ophrys 2019

Alsace|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

92/100

Robert Parker

92/100

RVF

(Wijnoogst notities 2017)
pinot noir
fruitig
aromatisch
Een Pinot Noir uit de Elzas met een zachte, langdurige extractie, wat resulteert in een delicate en frisse wijn met een prachtig aroma. Ophrys is een orchidee die groeit op de heuvel van de Bollenberg; deze wijn is ook een ode aan deze kleine wilde bloemen.

Koop je Zusslin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Valentin Zusslin

Cuvée

Pinot Noir Ophrys

Jaartal

2019

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

Principalement Pinot Noir et Pinot Gris

Regio’s

Du Bollenberg, harde kalksteen uit het Jura-tijdperk

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Directe persing, afvoer van de druivendraf zodra de maceratie is voltooid

Rijping

Traditioneel

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Grenadine-rode jurk

Neus

Fruitig

Smaak

Rond en smakelijk

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een tarte flambée, gebraden kip, witte bloedworst met appels...

Meer informatie op Valentin Zusslin

Meer informatie op Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn met een score van 92/100 (Jaargang , 2017) (Fantastische wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2017)

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de in 1691 ontstane familietraditie op het gebied van de wijnbouw voortzetten, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, op een prachtige wijngaard, en vormen een gepassioneerd, charismatisch duo dat veel waarde hecht aan goed uitgevoerd werk. En ze zetten steeds meer projecten op: het ontwerpen van een nieuwe fles, het plaatsen van tientallen bijenkasten en nestkastjes in de percelen.... Ieder heeft zijn eigen rol: Marie houdt zich bezig met de verkoop, Jean-Paul met de wijngaarden en de wijnkelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, een zorgvuldige wijnbereiding en een nauwkeurige rijping vatten het werk van dit toonaangevende domein samen, waar de focus op de afzonderlijke percelen alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment doet een stijging in onze ranglijst vermoeden!
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...