Château de Pizay - Blanc 2008

Beaujolais|Witte wijn

3.6/5 (5 klanten)

Witte Beaujolais maakt minder dan 1% van de totale Beaujolais-productie uit. Deze witte wijn, een schat van zeldzame verfijning, is als het ware de verborgen kant van de wijngaard van Pizay, de parel van het Château. Hij heeft een heldere kleur en een zeer intense chardonnay-neus, waarin de geuren van witte bloemen, meidoorn en bramen samensmelten... met een afdronk van linde. Daar komt nog een frisse en zachte smaak bij, waardoor deze wijn een must is binnenAppellatie

Koop je Pizay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Pizay

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2008

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Zand- en leemachtige granietgrond, ligging op het zuiden-zuidoosten

Wijnbouw

wijngaard die volgens de regels van de biologische landbouw wordt beheerd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Lange gisting van 10 dagen, bij een temperatuur van 16 °C

Rijping

in een roestvrijstalen tank

Oog

Levendige en glanzende kleur

Neus

een zeer intense chardonnay-neus, waarin de geuren van witte bloemen, meidoorn en bramen samensmelten... met een afdronk van linde

Smaak

Overheersende intense aroma’s van Chardonnay, soepel en fris, verfijnd en zeer zacht

Serveren

bij 12°C

Openen

Een kwartier voor het serveren

Drinken uit

2009

Drinken vóór

2013

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>

Meer informatie op Château de Pizay

Meer informatie op Beaujolais

Klantbeoordeling

3.6/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 11/05/2013

niet slecht, maar ook niet meer dan dat; mist rondheid en afdronk; laat geen onuitwisbare indruk achter