1jour1vin
Didier Desvignes - Brouilly Retour aux Sources rood 2023 (zonder toegevoegde zwavel)

Didier Desvignes - Brouilly Retour aux Sources rouge 2023 (sans soufre ajouté)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
gamay
knapperig
gevogelte
zonder toegevoegde zwavel

„Een pure Gamay“

Dit is de hoogstgelegen wijngaard van de Mont Brouilly, bestaande uit vulkanisch gesteente, die deze sappige en tegelijkertijd karaktervolle wijn voortbrengt. Deze Brouilly heeft in de neus tonen van verse frambozen. In de mond is hij vol en fruitig, geheel in de pure Beaujolais-traditie.

Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Didier Desvignes

Cuvée

Retour aux Sources

Jaartal

2023

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Bodems van verweerde gesteentedeeltjes afkomstig uit de rotsbodem, kalksteen- en leisteenlagen in de ondergrond

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting met hele druiventrossen, gedurende 6-7 dagen zonder toevoeging van zwavel

Rijping

De rijping in vaten gebeurt zonder toevoeging van zwavel; de wijn wordt zonder beluchting overgeheveld en zonder toevoeging van zwavel gebotteld, en afgesloten met een biologische kurk

Alcoholpercentage

13%

Oog

verse framboos, paarsachtige glans

Neus

Een dans van frambozen en aalbessen met een vleugje leer, die opent met variëteitsaroma’s van knapperig jong fruit en een vleugje kamfer

Smaak

Mooie frisheid, fruitig, zeer levendig, nog jong, een echt vruchtensap, enkele variëteitskenmerken

Serveren

OP 13°C

Openen

Laat de wijn 1 uur ademen en schud de fles indien nodig lichtjes voor het serveren

Drinken vóór

2028

Bewaking

Deze wijn kan heel jong gedronken worden, maar ook na een rijping van 3 tot 4 jaar.

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een terrine van jong konijn met rozemarijn, gesneden gevogelte, gebraden duif, lamsrug...

Meer informatie op Didier Desvignes

Meer informatie op Brouilly

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SERGE P. Gepubliceerd op 04/11/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...