21645 klantbeoordelingen

Domaine Laforest - Brouilly 2023

Brouilly|Rode wijn

3.9/5 (25 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

gamay

vleeswaren

Pareltje

„Deze prachtige cuvée [...] bezit alle kwaliteiten van een opmerkelijke Brouilly (Hachette)”

„Bijna 8 ha op een bodem van verweerd graniet is ingezet om deze prachtige cuvée te produceren, die alle kwaliteiten van een opmerkelijke Brouilly bezit: lengte, evenwicht, intensiteit, een tanninestructuur die wordt benadrukt door een mooie en complexe aromatische expressie… Een prestatie die des te prijzenswaardiger is omdat het oogst Jaargang t 2023 geen gemakkelijke klus was. Thomas en Pierre Laforest hebben de koolzuurmaceratie op inspirerende wijze toegepast.” (Guide Hachette 2025)

Koop je Domaine Laforest wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Laforest

Jaartal

2023

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (40 ans de moyenne d'âge)

Regio’s

Zandgronden met weinig granietafbraakproducten

Wijnbouw

HVE 3

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Koolzuurmaceratie

Rijping

In de tank

Alcoholpercentage

13%

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Rode vruchten (framboos, kers en rode bessen), lichte, warme kruiden, viooltjes

Smaak

Rond en harmonieus, mooi evenwicht, mooie afdronk, zeer fris, een vleugje mineraliteit

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2027

Bewaking

5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij eieren in rode wijnsaus, een plankje met vleeswaren, de traditionele zondagse kip met aardappelen...

Meer informatie op Domaine Laforest

Meer informatie op Brouilly

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Bijna 8 ha op een bodem van verweerd graniet zijn ingezet om deze prachtige cuvée te produceren, die alle kwaliteiten van een opmerkelijke Brouilly bezit: lengte, evenwicht, intensiteit, een tanninestructuur die wordt benadrukt door een mooie en complexe aromatische expressie… Een prestatie die des te prijzenswaardiger is omdat het oogstjaar 2023 Jaargang , geen gemakkelijke klus was. Thomas en Pierre Laforest hebben de koolzuurmaceratie op inspirerende wijze toegepast.

Over het domein:

Jean-Marc Laforest, die net als zijn vader en grootvader wijnbouwer is, nam in 1973 de leiding over van een domein dat vandaag de dag 20 ha beslaat. Zijn twee zonen, Thomas en Pierre, hebben in 2016 het stokje overgenomen. Het bedrijf biedt de wijnen Brouilly, Côte-de-Brouilly en Régnié aan, evenals Beaujolais-Villages.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 25 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 04/04/2026

Ondanks een warm Jaargang in 2023 weet Laforest zich goed te redden met een Brouilly die verbaast door zijn frisheid en aromatische intensiteit, met in de hoofdrol levendige en subtiel kruidige rode bessen, omlijst door zachte en zijdezachte tannines. Jammer dat hij in de afdronk vrij snel aan kracht inboet. Nu al heerlijk om van te genieten bij sneetjes brood met traditionele varkensrillettes of een briocheworst uit Lyon. Cijfer = 3,9.