«Bijna 8 hectare op een bodem van verweerd graniet is gebruikt voor deze prachtige cuvée, die alle kwaliteiten van een opmerkelijke Brouilly bezit: lengte, evenwicht, intensiteit, een tanninestructuur die tot zijn recht komt door een mooie en complexe aromatische expressie… Een prestatie die des te prijzenswaardiger is omdat het Jaargang geen gemakkelijke was. Thomas en Pierre Laforest hebben de koolzuurmaceratie op inspirerende wijze toegepast.” (Guide Hachette 2025)
Koop je Domaine Laforest wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Rode bessen (framboos, kers en aalbes), lichte warme kruiden, viooltje
Smaak
Rond en harmonieus, mooi in balans, mooie afdronk, zeer fris, een vleugje mineraliteit
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2027
Bewaking
5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eieren in rode wijnsaus, een plankje met vleeswaren, de traditionele zondagse kip met aardappelen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Bijna 8 hectare op een bodem van verweerd graniet is gebruikt voor de productie van deze prachtige cuvée, die alle kwaliteiten van een opmerkelijke Brouilly bezit: lengte, evenwicht, intensiteit, een tanninestructuur die tot zijn recht komt door een mooie en complexe aromatische expressie… Een prestatie die des te prijzenswaardiger is omdat het Jaargang geen gemakkelijke was. Thomas en Pierre Laforest hebben de koolzuurmaceratie op inspirerende wijze toegepast.
Over het domein:
Jean-Marc Laforest, die net als zijn vader en grootvader wijnbouwer is, nam in 1973 de leiding over van een domein dat vandaag de dag 20 hectare beslaat. Zijn twee zonen, Thomas en Pierre, hebben het stokje in 2016 overgenomen. Het bedrijf biedt de wijnen Brouilly, Côte-de-Brouilly en Régnié aan, evenals Beaujolais-Villages.
Klantbeoordeling
3.9/5
op basis van 23 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/10/2025
Ondanks een warm Jaargang brengt Laforest een Brouilly voort die verrast met zijn geuren en minerale frisheid, met levendige en zeer uitgesproken aroma’s van rood klein fruit (framboos, kers), omlijst door soepele en zijdezachte tannines. Gemiddelde afdronk. Ook qua prijs een aanrader. Heerlijk bij sneetjes brood met romige, ambachtelijke varkensrillettes, of bij een romige risotto met parmezaanse kaas, gegarneerd met dun gesneden Culatello di Zibello. Cijfer = 4..
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 26/03/2025
We hebben de beoordeling die we eerder deze winter hadden gegeven bijgesteld; zondag hebben we er heerlijk van genoten nadat de wijn ruim een uur in de karaf had gestaan. Het is ook jammer dat we onze beoordelingen niet wat genuanceerder kunnen maken met bijvoorbeeld een half glas, zoals 3,5 in plaats van 4 glazen; nou ja, een klein detail om het gemiddelde van de beoordelingen te verbeteren.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 08/11/2024
Middeldiepe robijnrode kleur met paars in de kern en nog aan de rand. Een behoorlijk krachtige kleur. In de neus wat rood fruit en aardse tonen. Bescheiden of nog wat gesloten? Lichte aroma’s van maceratie op de schil. In de mond een kleine explosie van knapperig en sappig rood bessenfruit, meteen grip en spanning, een vleugje laurier, fijne zuren, body, mooie tanninestructuur en dan weer die rode bessen en dat frambozenzuur. Karakter, diepgang en lengte. Ik begrijp de 3 sterren van Guide Hachette wel. Goede PQR. Score: 16/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE C. Gepubliceerd op 31/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN Q. Gepubliceerd op 28/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE J. Gepubliceerd op 18/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 15/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERICK D. Gepubliceerd op 09/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD P. Gepubliceerd op 26/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 20/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein