„Mooie, intense, paarsachtige kleur. Subtiele aroma’s van viooltjes en goed rijp fruit... De wijn is zacht, vol, smakelijk, fruitig en typisch Brouilly.” (Bourgogne Aujourd’hui – april 2020) Een succes!
Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Robis intens robijnrood
Neus
Subtiele aroma’s van viooltjes en goed rijpe vruchten
Smaak
Weelderig en verfijnd. De wijn is zacht, vol, weelderig, fruitig en typisch Brouilly
Serveren
Decanteren bij 15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een steak tartaar van rundvlees, een raclette, gestoofd lamsvlees, een baekenofe – Baeckeoffe, of een Senegalese boeuf mafé
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een ware lekkernij, met tonen van pioenroos en framboos. Heerlijk en ontzettend sappig, daar neem je graag nog een hapje van.
Over het domein:
Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils Moulin-à-Vent en rode en witte Beaujolais-Villages. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde lieu-dit Le Tremblay, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de investeringen voortzet die nodig zijn om het domein te bestendigen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor de cru en Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, vullen aankopen in de handel voortaan het assortiment aan. Deze wijnen zijn van een meer klassieke kwaliteit en van goede makelij. Wat de sterren van het domein betreft, ze schieten tekort door hun geringe hoeveelheden, maar stellen niet teleur wat betreft kwaliteit. In 2018 zijn de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2020) 16,5/20
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Mooie, intense, paarsachtige kleur. Subtiele aroma’s van viooltjes en goed rijp fruit... De wijn is zacht, vol, smakelijk, fruitig en typisch Brouilly.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Er is ook het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin voor nodig om grote, geconcentreerde en frisse Gamay-wijnen voort te brengen. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die de wijngaarden benadrukt die voornamelijk in de cru Moulin-à-Vent liggen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 startte Éric Janin een handelsactiviteit met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Andreas Larsson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen