1jour1vin
20844 klantbeoordelingen
Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly 6.3.1 2021

Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly 6.3.1 2021

93/100

James Suckling

fruitig
lekkerbek
zuiverheid

„Das ist ein eleganter Wein mit großartigem Charakter, tiefgründig und raffiniert.“

"[...] deze uitstekende Cote-de-Brouilly 2021 heeft een delicate neus van viooltjes. De rijpheid is uitstekend voor dit Jaargang . In de mond is de zuurgraad meer stimulerend dan zuur en is de wijn gemiddeld krachtig. De gezonde tannines geven veel dynamiek aan de lange afdronk." (James Suckling 2024)

Koop je Dupré Goujon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20844 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Dupré Goujon

Cuvée

6.3.1

Jaartal

2021

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Blauwe rots op klei-zandgrond

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Geproduceerd volgens de pure traditie van de Beaujolais, gisting door zwaartekracht, inheemse gisten, zonder SO2, halfkoolzuurmaceratie van hele druiven gedurende 10 tot 21 dagen, ongefilterd gebotteld maar met sulfiet.

Rijping

12 maanden in vaten en demi-muids, daarna 12 maanden in tanks

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Intense robijnrode kleur

Neus

Puur en intens fruitig met enkele tonen van leer

Smaak

Onthult smaken van vers fruit, vol en rijk, met een fijne textuur

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven met een kapoen, een briocheworst, een stoofpotje...

Meer informatie op Domaine Dupré Goujon

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het duo Sébastien Dupré en Guillaume Goujon heeft in enkele millésimes een zelfverzekerde en ambitieuze stijl ontwikkeld. Als oude vrienden hebben ze hun kennis acht jaar lang verfijnd bij Frédéric Pourtalié op het domein van Montcalmès, waar ze de neef Vincent Guizard vervingen. Na enkele ervaringen brachten ze Jaargang 2015 hun eerste Jaargang uit, met de emblematische cuvée 6.3.1, een assemblage van hun percelen (60 % L'Héronde, 30 % Le Pavé, 10 % Brûlhier).

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over de wijn:

Deze uitstekende Cote-de-Brouilly 2021 is nog wat gesloten (misschien vanwege een late botteling) en heeft een delicate neus van viooltjes. De rijpheid is uitstekend voor dit Jaargang . In de mond is de zuurgraad meer stimulerend dan zuur en is de wijn medium body. De gezonde tannines geven veel dynamiek aan de lange afdronk.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...