Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly Le Pavé 2021
94/100
James Suckling
"Een zoete melodie van bessen!"
„De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel neemt je mee in deze elegante, middelzware Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines bezit voor deze veeleisende „ Jaargang ”. De afdronk is lang en strak, met veel mineraliteit, en het karakter van de bloedsinaasappel accentueert het elan. Hij begint nu pas zijn ware klasse te onthullen. » (James Suckling 2024)
Koop je Dupré Goujon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Ruby-kleurige jurk
Neus
Delicaat en subtiel, met tonen van zwarte bessen, bosbessen en rode bessen, een mooie frisheid met een vleugje viooltjes
Smaak
Zijdeachtig, fluweelzachte tannines, lichtzure fruitige tonen en tegelijkertijd een mooie, romige textuur, met een vleugje mineraliteit in de afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gebraden eend met eekhoorntjesbrood, of bij een gegrilde entrecôte met pepersaus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het duo Sébastien Dupré en Guillaume Goujon heeft in slechts enkele jaargangen een zelfverzekerde en ambitieuze stijl ontwikkeld. Als oude vrienden hebben ze acht jaar lang hun kennis verdiept bij Frédéric Pourtalié op het domein van Montcalmès, waar ze de plaats innamen van hun neef Vincent Guizard. Na enkele ervaringen brachten ze in 2015 hun eerste „ Jaargang ” uit, met de iconische cuvée 6.3.1, een assemblage van hun percelen (60 % L’Héronde, 30 % Le Pavé, 10 % Brûlhier).
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn:
De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen, met een vleugje bloedsinaasappel, neemt je mee in deze elegante, middelzware Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines bezit voor deze veeleisende „ Jaargang ”. De afdronk is lang en strak, met veel mineraliteit, en het karakter van de bloedsinaasappel accentueert de levendigheid. Hij begint nu pas zijn ware klasse te onthullen.
Ontdek andere wijnen van het domein
