1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Château de Poncié - Côte-de-Brouilly Le Pavé 2021

Château de Poncié - Côte-de-Brouilly Le Pavé 2021

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

91/100

James Suckling

gamay
bloemig
supreme van gevogelte

"Je ruikt het opstekende gesteente, blauwe vruchten en pioenrozen" (RVF)

"Deze wijn barst van de aroma's van viooltjes en zwarte kersen en is zowel sprankelend als goed uitgebalanceerd, met een aangename combinatie van zachte tannines, sappig fruit en een levendige zuurgraad in de mond. De lange en matig droge afdronk heeft een zekere steenachtige complexiteit." (James Suckling 2023)

Koop je Poncié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Poncié

Cuvée

Le Pavé

Jaartal

2021

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Vulkanische bodem met blauwe stenen

Wijnbouw

Vieilles Vignes de 80 jaar

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Hele trossen, koude maceratie, inheemse gisten

Rijping

In roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

Intens robijnrood

Neus

Bloemig, viooltje, pioenroos, verwelkte roos

Smaak

Delicaat, genereuze amplitude, puur en eerlijk, met kleine rode vruchten en een lichte bitterheid.

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gevogelte lever, een terrine van jong konijn, een paté in korstdeeg, gebakken zeeduivel met saffraan, gevogeltefilet met room...

Meer informatie op Château de Poncié

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld met 91/100

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over de wijn:

De vulkanische diepte van het Pavé-gebied maakt het geheel zo bijzonder. Je ruikt het gesteente, blauwe vruchten en pioenrozen. De smaak is verfijnd, met levendige tannines. Mooi bewaarpotentieel.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Over de wijn:

Deze wijn barst van de aroma's van viooltjes en zwarte kersen en is zowel sprankelend als evenwichtig, met een aangename combinatie van zachte tannines, sappig fruit en een levendige zuurgraad in de mond. De lange en matig droge afdronk heeft een zekere steenachtige complexiteit. Om nu te drinken of te bewaren.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE H. Gepubliceerd op 23/09/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...