„De Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 rijpt voornamelijk in vaten van 1 tot 4 jaar oud, de rest in nieuwe demi-muid-vaten. Hij onthult een aantrekkelijk en stralend bouquet met geuren van geplette aardbeien en rode kersen. De smaak is middelzwaar met fijne tannines, een goed uitgebalanceerde zuurgraad, een natuurlijke charme, rondheid en een afdronk van veenbes… Nu te drinken tot 2017.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Ponciago wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
intens, paars van kleur met mooie paarsachtige glans
Neus
complex en betoverend, met geuren van zwarte vruchten: wilde braam, zwarte kers, bosbes
Smaak
vol en mineraal, een perfect evenwicht, soepele en zijdezachte tannines, een zeer lange afdronk
Serveren
bij 16-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij gevogelte, wit vlees, wild, gegrild of gebraden rood vlees, magere vis met beurre blanc...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Pittiger en smaakvoller dan de La-Réserve, met een romige textuur; je proeft dat een deel van de druiven als hele trossen is gevinifieerd.
Over het domein:
Het Château de Poncié (in het Latijn: Ponciago) is een historisch landgoed in de wijnstreek Fleurie. Het werd in 2008 aangekocht door de familie Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) na decennia van slechte wijnbouwpraktijken. Het is een gigantische klus om de bodems weer tot leven te brengen op bijna 60 hectare wijngaard, die allemaal rondom het kasteel in het noordelijke deel van de cru liggen. Frédéric Weber en zijn teams zetten zich hier met toewijding voor in, met resultaten die jaar na jaar vooruitgang boeken.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 2**sterren (Succesvolle productie)
Over het domein:
Villa Ponciago zou de eerste bekende naam van het domein zijn, zoals vermeld in het oorkonde van de abdij van Cluny. De 19 hectare die in Appellatie worden bewerkt, verdeeld over meer dan 200 percelen, werden in 2008 overgenomen door de familie Henriot uit de Champagne en de eerste Jaargang is 2009 – voorheen werden de wijnen in bulk verkocht. Naast de lage opbrengsten en het streven naar rijpheid, legt Thomas Henriot de nadruk op finesse en elegantie, met name door gematigde pigeages en lange gistingen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 88/100 (Goede wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 rijpt voornamelijk in vaten van 1 tot 4 jaar oud, de rest in nieuwe demi-muid-vaten. Hij onthult een aantrekkelijk en stralend bouquet met geuren van geplette aardbeien en rode kersen. In de mond is hij middelzwaar met fijne tannines, een goed uitgebalanceerde zuurgraad, een natuurlijke charme, rondheid en een afdronk van veenbes… Nu te drinken tot 2017.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Hoewel ze bij het openen iets minder vol zijn, zijn Les Hauts du Py niettemin vol en zeer diep, met een mooie, zijdezachte smaak
Over het domein:
Dit historische domein in Fleurie, gelegen in het noorden vanAppellatie, werd in 2008 overgenomen door de familie Henriot, die er voortdurend de zorg en verbeteringen aan besteedt die het verdient. Het beschikt onbetwistbaar over een prachtige wijngaard van 49 ha, waarvan een groot deel op hellingen ligt, met steile hellingen die tot 60 % kunnen oplopen. Het perceel Les Hauts du Py is een van de hoogste punten vanAppellatie 410 m). Er worden drie cuvées geproduceerd: La Réserve (afkomstig van een selectie van de beste percelen van het domein), Les Hauts du Py (terroir op hoogte) en La Roche Muriers (hellingen). De laatste jaargangen tonen de geboekte vooruitgang en getuigen van de ambitie van het domein. Het jaar 2012 plaatst het domein aan de top en rechtvaardigt de toekenning van een welverdiende eerste ster.
Beoordeling van klanten
2/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 23/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein