„Deze rijke wijn, afkomstig van een steile wijngaard op het zuiden met 70 jaar oude wijnstokken, heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen de zwarte vruchten en de zuurgraad. De wijn zal vanaf 2022 op zijn best zijn. » (Wine Enthusiast 2021) Als weerspiegeling e van zijn terroir, rijk aan blauwe rotsen, wordt Les Mouilles gekenmerkt door een mineraal profiel, met een krachtige, gestructureerde smaak. Een prachtige persoonlijkheid.
Koop je Laurent Perrachon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Intens, met tonen van rijp fruit, kersen, kruiden en zoethout
Smaak
Een krachtige en gestructureerde Juliénas die zijn persoonlijkheid volop laat zien. Mineraal van karakter, typerend voor het terroir van Les Mouilles, met een afdronk van zoethout en een vleugje kruiden.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
30 minuten tot 1 uur op een recente Jaargang -versie (minder dan 2 jaar oud)
Drinken vanaf
2022
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een bord met vleeswaren, een andouillette, een terrine van kippenlever of boerenlever, een kalfskop, een Bresse-kip...
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2021) 15/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Perrachon, die al sinds het begin van de 17e eeuw wijnbouwers zijn in Juliénas, kocht in 1877 het Ch. de la Bottière en vervolgens het Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (windmolen). Toen Laurent Perrachon zich in 1989 vestigde, verwierf hij het Domaine des Mouilles, gevolgd door percelen in Morgon, Fleurie en Saint-Amour: in totaal 31 ha, met wijngaarden in zes cru's. Met Maxime en Adrien heeft de nieuwe generatie zich in 2016 bij het domein gevoegd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Wijn met een score van 91/100
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Beoordeeld wijngoed (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over de wijn:
Deze rijke wijn is afkomstig van een steile, op het zuiden gelegen wijngaard met 70 jaar oude wijnstokken en heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen de zwarte vruchten en de zuurgraad. De wijn zal vanaf 2022 op zijn best zijn.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 18/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JAN A. Gepubliceerd op 13/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
